Започна панаирът на киселото мляко в Разград

26.07.2012 | 09:53
по статията работи: Теодора Пенева
Японска участничка ще приготви на гостите суши с кисело мляко
Започна панаирът на киселото мляко в Разград
Снимка: Булфото

Вчера (25 юли 2012 г.) в Разград започна единадесетото издание на Панаира на киселото мляко и фестивала на народните традиции и художествени занаяти.

Панаирът ще продължи до утре, 27 юли. В рамките му производители и дистрибутори от сектора имат възможност да обменят опит и идеи. В събитието участват близо 100 майстори от България и чужбина.

Капанското кисело мляко е запазена марка за Разград и Лудогорието, каза пред Радио „Фокус“ - Шумен Цветана Бенонова, началник отдел „Култура и туризъм“ в общината.

Тя разказа, че ежегодно в Етнографския комплекс се представя различен обичай от обредния календар на местното население. Сега ще може да се види капанският вариант на ритуалите за предизвикване на дъжд „Пеперуда” и „Герман”. Те ще бъдат пресъздадени от група за изворен фолклор от село Топчий, а състав от село Тодорова ще представи къносване на булка.

В рамките на фестивала присъстващите ще имат възможност да наблюдават богатите художествени програми на ансамбли от Италия, Сърбия, Турция, Русия, Германия, Франция, Молдова, Индонезия, Тайван и Мексико, както и на танците на три български състава.

Централно място обаче, както всяка година, заемат различните конкурси за домашно приготвено кисело мляко и ястия на млечна основа. Тази година тези състезания ще имат източен привкус, като гостенка от Япония ще приготвя суши с кисело мляко. Два японски телевизионни екипа ще заснемат и филми за панаира в Разград.

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Holiday Inn Sofia Добре дошли в най-новия 5-звезден хотел в София.
Интеза ООД Заключващи системи и аксесоари. Секретни патрони, брави, Master key системи, архитектурен обков, сейфове и каси и др.
Свободна Безмитна Зона – Бургас АД Първокласни мултифункционални складове, митническо агентиране.
Резултати | Архив
  • Някои от най-добрите снимки на National Geographic за 2016 година
  • Някои от най-добрите снимки на National Geographic за 2016 година
  • Някои от най-добрите снимки на National Geographic за 2016 година
  • Някои от най-добрите снимки на National Geographic за 2016 година
  • Някои от най-добрите снимки на National Geographic за 2016 година
ЖИВОТЪТ Е РЕАЛИТИ ШОУ:     Животът е реалити шоу: 48 часа заплата и 28 дни сървайвър...
На този ден 25.02   138 г. – Императорът на Римската империя Адриан осиновява Антонин Пий, обявявайки го за престолонаследник. 1204 г. – Папа Инокентий III изпраща в България...