Вирусът на африканската чума по свинете може да бъде открит в обработени месни продукти

16.10.2018 | 14:20
по статията работи: econ.bg
"Месни продукти както от диви, така и от домашни животни, независимо от обработката, биха били особено рискови за вкарване на вируса в някоя страна", обясни още експертът
Вирусът на африканската чума по свинете може да бъде открит в обработени месни продукти
Снимка: БГНЕС

Африканската чума по свинете е вирус, който оцелява изключително сполучливо в месни продукти. Той може да бъде открит в добре обработена шунка 8 месеца след приготвянето ѝ. Това обясни началникът на отдел "Здравеопазване на животните" към Службата по здравеопазване на животните и безопасност на храните в Дания Стен Мортенсен, съобщава "Фокус". Той взе участие в семинар на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) за опасностите от болестта.

"Месни продукти както от диви, така и от домашни животни, независимо от обработката, биха били особено рискови за вкарване на вируса в някоя страна", обясни още експертът.

По думите му Дания е решила проблема с африканската чума по свинете, като е започнала да унищожава цялата си популация от диви прасета. Именно заради това той е дошъл в България, за да представи опита от неговата страна. Мортенсен уточни, че в Дания не е имало популация от диви прасета, но през последните години се появила миграция от Германия.

В България обаче трудно може да бъдат унищожени всички диви прасета. Причината – за последните седем години популацията им се е увеличила двойно.

"През 2011 г. беше около 45 хил. диви свине, а към момента се дискутира число между 90 хил. и 120 хил.", каза директорът на Дирекция "Здравеопазване и хуманно отношение към животните и контрол на фуражите" в БАБХ Георги Чобанов.

Той допълни, че до момента в лабораторията на агенцията по храните са постъпили около 1100 проби от диви прасета и още 2000 от домашни.

 

PHP Scriptler , MKASPY shell indir , alfa shell indir , sadrazam indir , shell indir , shell indir , Atasehir kuaf Atasehir kuafor , Kumluca g MD5 CRACKER , SHA1 CRACKER , SHA256 CRACKER ,
Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Holiday Inn Sofia A warm "Welcome" to Sofia's newest 5 Star hotel.
СИНХРОН-С ООД Пълен инженеринг на системи за пожарна безопасност и системи за сигурност
SIXENSE GROUP - СИКСЕНС ГРУП SIXENSE Group е глобална компания, базирана на 5 континента, развиваща...
Резултати | Архив
  • Зимна приказка
  • Зимна приказка
  • Зимна приказка
  • Зимна приказка
  • Церемония по връчване на годишна международна награда „Карл Велики“
Русия. Минус 40 градуса. Срещат се двама приятели: - Хайде да отидем да гризнем по една бира!
На този ден 06.12   963 г. – Лъв VIII е избран за римски папа. 1240 г. – Армията на монголския владетел Бату Хан покорява Киевското княжество. 1534 г. – В Еквадор е...