Индексът на тържищните цени, който отразява цените на хранителните стоки, тази седмица се е понижил с 1,72 на сто, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

Поевтиняването на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти, започнало след Великденските празници, продължава и през третата седмица на май. Преди това цените на храните на едро се повишаваха две поредни седмици.

През отминалите пет работни дни (13 - 17 май) е отчетено седмично поевтиняване с 1.7%, спрямо предходната кратка седмица (7 - 10 май), когато цените поевтиняха с 1.6%. Това става ясно от публикувания седмичен бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Така от началото на май цените на храните на едро са поевтинели общо с 4.5%.

За отбелязване е, че значително поевтиняване има при сезонните зеленчуци и при някои основни месни и млечни продукти, затова от началото на месец май ДКСБТ отчита най-голямото седмично понижение на цените от началото на 2019 година.

От началото на годината Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, се е повишил с 4.5%, а на годишна база, спрямо 18 май 2018 година, нарастването е с 8.8%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база е отчетено значително поевтиняване при основни и сезонни зеленчуци, като най-много са спаднали цените на пресните картофи с 19.2% до 1.56 лв./кг. Следвани от зелето с 15.8% до 1.17 лв./кг; зелената салата с 13.8% до 0.50 лв./брой; морковите с 10.6% до 1.18 лв./кг; оранжерийни краставици с 8.8% до 1.46 лв./кг; оранжерийните домати с 6.4% до 2.33 лв./кг; домати от внос с 4.6% до 1.65 лв./кг; краставиците от внос с 3.7% до 1.29 лв./кг; репите с 3.2% до 0.60/връзката; лукът кромид с 2.9% до 1.33 лв./кг. Поскъпнали са само зрелият чесън с 2.3% до 3.58 лв./кг и старите картофи с 0.7% до 1.45 лв./кг.

На годишна база, спрямо цените от 18 май 2018 година, стоковият регулатор отчита поевтиняване при оранжерийните краставици с 0.60 лв. от 2.06 лв./кг; зелената сала с 0.10 лв. от 0.60 лв./бр. и оранжерийните домати с 0.01 лв. от 2.24 лв./кг. Поскъпнали са: старите картофи с 0.90 лв. от 0.55 лв./кг; лукът кромид с 0.66 лв. от 0.67 лв./кг и репите с 0.15 лв. от 0.45 лв./връзката.

При плодовете

на седмична база са поскъпнали лимоните с 5.1% до 2.07 лв./кг и бананите с 3.8% до 2.20 лв./кг. Най-много са поевтинели ягодите от внос със 7.9% до 3.75 лв./кг, следвани от черешите с 6.1% до 4.50 лв./кг и ябълките с 2.1% до 0.95 лв./кг.

На годишна база, спрямо цените от 18 май 2018 година, най-много са поевтинели ябълките с 0.46 лв. от 1.41 лв./кг; лимоните с 0.20 лв. от 2.27 лв./кг и бананите с 0.02 лв. от 2.22 лв./кг. Поскъпнали са ягодите с 1.50 лв. от 2.25 лв./кг и черешите с 1.00 лв. от 3.50 лв./кг.

При млечните, месните и другите продукти

цените на едро на повечето от тях са се повишили, като най-голяма е разликата при брашното Тип 500 с 4.4% до 0.94 лв./кг. Следват: пилешкото замразено с 2.6% до 3.95 лв./кг; кравето сирене с 1.7% до 6.05 лв./кг; захарта с 1.7% до 1.20 лв./кг; каймата с 1.0% до 4.90 лв./кг; олиото с 0.5% до 1.93 лв./литъра и оризът с 0.5% до 1.89 лв./кг.

Поевтинели са най-много яйцата с 5.0% до 0.19 лв./брой. Следват: кравето масло в пакетчета от 125 грама с 0.9% до 2.23 лв./бр.и зрелият фасул с 0.9% до 3.45 лв./кг.