На 27 февруари 2011 г. (неделя - Месни Заговезни), от 10,00 часа на площада в Априлци (област Ловеч) ще се проведе Празник на сланината и греяната ракия.

Събитието е организирано от Народно читалище "Светлина - 1895" със съдействието на Община Априлци.

Празникът се прави за първи път тази година. Инициаторите очакват в него да вземат участие гости и местни жители.

Посетителите ще имат възможността да се насладят на интересна местна кухня и традиционни напитки.

Около 15 души са заявили желание да премерят сили в надпреварите за най-дебела сланина, най-шарена сланина, за оригинален шашлик сланина на жар, традиционни местни рецепти за консервиране на сланина.

Жури от трима специалисти по сланината ще оценява кандидатите в конкурса и техните кулинарни произведения. Празникът ще бъде обилно полят с ароматна греяна ракия, съобщава БТА.

Оригиналните ястия от сланина ще бъдат предложени на благотворителен търг, средствата от който ще бъдат предоставени на читалището.

На празника ще свири оркестър "Наздраве" от Троян, с изпълнения ще се включат детски фолклорен състав при читалището "Светлина-1895" и женска група за песни и танци от троянското село Врабево.

Организаторите обещават голям брой награди, томбола и много веселие.

За информация и участие: тел. 06958 2400, email: chit_svetlina@abv.bg