Хранителните инспектори проверяват крайпътните заведения

18.08.2012 | 15:06
по статията работи: Теодора Пенева
Безразборното изхвърляне на храна може да доведе до редица зарази
Хранителните инспектори проверяват крайпътните заведения

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна масови проверки на крайпътните заведения у нас, информира bTV.

Повод за проверките е избухналата африканска чума по свинете в Украйна. В момента по външните ни граници тече засилен санитарен контрол, който да предотврати навлизането ù на българска територия.

Инспекторите ще следят преди всичко какво правят заведенията с остатъците от храна, които са потенциални причинители на зарази. Отпадъците от животински произход трябва да се съхраняват, обозначават и след това извозват от екарисажна кола, обясни Красимира Костадинова от Областната дирекция на БАБХ в Хасково.

Проверките обаче показват, че крайпътните ресторанти масово изхвърлят остатъците в контейнерите за боклук. По този начин, вместо да бъде унищожена, често храната става опасна. Най-вече, защото хора масово ровят по кофите за болук и небрежно изхвърлените отпадъци могат да причинят всякакъв вид зараза.

Тепърва собствениците на крайпътни заведения ще доказват с фактури колко пъти са спазили закона и са платили за екарисаж. Липсата на платежно може дори да доведе до затворянето на някои обекти.

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
SIXENSE GROUP - СИКСЕНС ГРУП SIXENSE Group е глобална компания, базирана на 5 континента, развиваща...
Кооперативна охранителна фирма ООД КОФ ООД е специализирано дружество за комплексна охрана.
ММС Инк. ЕООД Официален дистрибутор на Daikin-Япония. Лидер в производството на климатична техника.
Резултати | Архив
  • Премиерът Бойко Борисов се срещна с руския премиер Дмитрий Медведев в Туркменистан
  • Женевски конвенции
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Церемония по връчване на годишна международна награда „Карл Велики“
  • Зимна приказка
Старият вампир извежда малкото вампирче за първото му среднощно пиршество. Набелязват жертва, малкото забива зъби и започва да смуче кръв, по едно време се спира и пита баща си: - Тате, до последна...
На този ден 20.10   1740 г. – Мария Тереза се възкачва на трона на Австрия. Франция, Прусия, Бавария и Саксония отказват да уважат завещанието на нейния баща Карл VI, император на...