Ако част от човечеството по някакъв начин успее да се спаси от апокалипсиса в петък (21.12.2012), то ще е изправено пред фундаменталния проблем с търсенето на храна. По всяка вероятност магазините няма да отворят в събота, сигурно няма да работят и идната седмица.

Ето защо, част от подготовката ни преди края на света обезателно трябва да включва запасяването с някои храни. За да улесни пазаруването ни,  сайтът „Бизнес инсайдър“ споделя с нас (не без чувство за хумор) кои продукти със сигурност ще оцелеят.

Мед

Макар че с времето търпи определени биохимични процеси, вследствие на които се променя (като се захаросва и кристализира), той на практика е безсмъртен. Според американския Национален съвет по меда (National Honey Board), ако се съхранява правилно, продуктът може да бъде годен за консумация в продължение на векове.

Въпреки че няма същата хранителна стойност като други храни (по отношение на витамини и минерали), медът може да набави на човешкия организъм някои прости захари, а освен това да се използва за лечението на рани и изгаряния.

Снимка: Sxc.hu

Готови за консумация хранителни пакети

Така наречените Meals, Ready to Eat (MREs) са особено популярни в САЩ и спасяват от глад американските войници от 1981 г. насам. Всяка опаковка се характеризира с това, че е лесно преносима, не изисква почти никаква подготовка, преди да се консумира, и съдържа 1 200 калории, нужни на човешкия организъм.

MREs включват ястия от месо, картофи, риба, зеленчуци и др., като има специални пакети за вегетарианци. Съхранявани добре, могат да издържат пет години.

На българския пазар те са познати като готови за консумация (RTE - Ready to Eat) и готови за готвене (Ready to Cook RTC) храни. Развитието на опаковъчните технологии у нас през последните години позволява те да се запазят годни дълго време.

Снимка: Commons.wikimedia.com

Твърд алкохол

С малко шеговит тон от „Бизнес инсайдър“ посочват, че във времена на криза наличието на твърд алкохол е просто задължително. Като изключим идеята за постапокалиптично парти обаче, спиртните напитки са много подходящи за промиване на рани.

Въпреки че е годен с години, с времето твърдият алкохол все пак загубва част от свойствата си (или, така да се каже, „отслабва“). За да забавим този процес, е необходимо да не го оставяме на слънце.

Снимка: Sxc.hu

Фъстъчено масло

Този любим на американците продукт вече е много популярен и в Европа, включително и у нас. Освен че е компактен, като всяка консервирана храна, той няма да се развали бързо, стоейки неотворен в кухненския ви шкаф. Това, което прави фъстъченото масло много полезна храна, подходяща за хора, които току-що са оцелели след апокалипсис, е високото му съдържание на витамин Е. Тази съставка е много важна за процесите на черния дроб и бъбреците и в добавка свойствата ѝ допълнително удължават срока на годност на храната.

Снимка: Sxc.hu

Консервиран или сух боб

Богатите на протеини варива са едни от най-подходящите храни за кризисни ситуации като тази след 21 декември 2012 г. Това важи особено за боба – консервиран или сух, можете да се запасите за години с него. Освен това в магазинната мрежа се предлага с различни вкусове. А комбинацията с ориза, друга жизненоважна култура, осигурява на тялото ни пълната гама от необходими аминокиселини.

Снимка: Sxc.hu

Ориз

Както вече казахме, оризът е жизненоважна храна за човека, при това от векове. Освен, че е богат на протеини, той е евтин, приготвя се бързо и лесно и е, така да се каже, „самодостатъчен“. С други думи, макар че може да намери място в почти всяко ястие, може да се консумира и без да се комбинира с други съставки.

Снимка: Sxc.hu

Мляко на прах

Млякото на прах е един от стълбовете на организациите за взаимопомощ, осигуряващи доставки на храни на бедстващи или социално слаби хора по света. То представлява лесносъхраняема и издръжлива алтернатива във време, когато нямаме достъп до „истинско“ мляко. И макар да не е най-привлекателната кулинарна съставка, сухото мляко може да се използва за различни ястия и да се приготвя по различни начини. Експертите го определят като почти „безсмъртно“, а когато времето му все пак дойде, можете лесно да разберете – ако пожълтее, значи е време да го изхвърлите.

Снимка: Sxc.hu

Нудъли

Японският вариант на италианските спагети може и да не е най-здравословният хранителен продукт, но определено ще ви бъде полезен след глобалната катастрофа. Като всяка паста, и нудълите са много засищащи и не са особено скъпи, което ги прави изгодна покупка. Както и останалите изброени стоки, и те могат да издържат дълго, без да се развалят. Освен това са леки и почти не заемат пространство.

Снимка: Sxc.hu