Започват проверки и пререгистрация на обектите по Закона за храните. В това число влизат:
- Oбектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход.
- Oбектите за търговия на дребно с храни, с изключение на обектите за търговия на дребно, в които се предлагат само храни от животински произход.
- Обекти за обществено хранене.
Пререгистрацията се налага във връзка с необходимостта от изготвяне на единен актуален национален регистър на всички обекти под контрола на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Проверките на обектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход ще се извършват от трима инспектори, а на обектите за търговия на дребно - от двама инспектори. Проверяващите експерти ще съблюдават за съответствие на обекта по сградов фонд и оборудване, съответствие на технологична документация, добри производствени и хигиенни практики, спазване изискванията на Наредбата за етикетиране и представяне на храните.
При проверките ще се определи минималната честота на текущите инспекции в обектите, съгласно разработените Указания за категоризирането им, информира пресцентърът на БАБХ.
