Германски бизнесмени и български пчелари ще направят съвместно първата в страната борса за мед, съобщи днес във Варна Карл-Хайнц Щигеман, управляващ директор на IFM институт за предприемачество, цитиран от БТА.
По думите му проектът е подкрепен със средства от Европейския фонд за регионално развитие. Партньор от българска страна е сдружение "Пчелен свят".
Борсата ще бъде открита в Североизточна България. Чрез тържището ще бъдат избегнати предприемачите на пазара, посочи председателят на сдружението Кольо Колев. Той уточни, че в момента килограм мед на едро струва 4 лева, докато в Западна Европа е двойно по-скъпо.
"Това, че клиентите на дребно в България купуват килограма на двойна и тройна цена, се дължи на посредниците, които не само оскъпяват продуктите, но и влошават качеството на меда", посочи Колев. Той каза още, че тази година средният добив на пчеларите в страната е около 15-20 килограма от кошер.
Като основен проблем пред бранша Колев посочи липсата на държавни субсидии за производителите. Пчеларите се оплакаха още от поведението на земеделските арендатори и кооперации, които пръскат площите с посеви в разрез с наредбите и пестицидите унищожават пчелните семейства.
