Проверяват производителите на хляб и козунаци

13.04.2009 | 18:23
по статията работи:
Проверките ще бъдат извършени във връзка с предстоящите Великденски празници
Проверяват производителите на хляб и козунаци


Министърът на здравеопазването Евгений Желев е разпоредил на регионалните инспекции за опазване и контрол на общественото здраве да извършат проверка по спазването на разпоредбите при производството и търговията с хляб, хлебни продукти и козунаци. Проверките са заради предстоящите Великденски празници, съобщи здравното министерство.

Ще се инспектира спазването на изискванията при производство на хляб и хлебни изделия, хигиенните и производствените практики и системата за управление на безопасността на храните, както и изпълнението на наредбите за представянето на храните, използването на добавки и изискванията за представяне на хранителната информация при етикетирането на храните.

Проверяват се предприятия за производство на хляб, хлебни изделия и козунаци, както и търговски обекти, които ги предлагат. Проследява се спазването на изискванията за входящия контрол на суровини, материали и опаковки, хигиенното състояние на обектите и персонала и др.

Проверките включват и извършване на химически анализ на проби от съответните продукти, уточняват от здравното министерство. Обект на специален контрол са козунаците и ще се следи и за нерегламентираното влагане на оцветители в тях.

 

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Венто - К ООД Проектиране, изграждане, монтаж и продажба на вентилационни и климатични системи.
Holiday Inn Sofia Добре дошли в най-новия 5-звезден хотел в София.
РАЙС ЕООД Търговия и сервиз на офис техника.
Резултати | Архив
  • Церемония по връчване на годишна международна награда „Карл Велики“
  • Зимна приказка
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Премиерът Бойко Борисов се срещна с руския премиер Дмитрий Медведев в Туркменистан
  • Женевски конвенции
Иванчо пита вкъщи: - Тате, как разговарят змиите? Бащата поглежда тъщата и подхвърля: - Защо мълчиш? Детето се интересува!..
На този ден 07.11   1659 г. – Сключен е Пиренейският договор, който слага край на Френско-испанската война. 1816 г. – Александър I Павлович – цар на Русия и крал на Полша...