Цените на храните в световен мащаб са намалели през април след повишението, което отчетоха през първото тримесечие на годината. В същото време обаче съществуват опасения за вдигане на инфлацията, тъй като цените на соята се повишават. Това посочват от Организацията по прехрана и земеделие към ООН (ФАО - Food and Agriculture Organisation), които следят т.нар. Индекс на цените на храните.

Рекордните цени на продоволствията през февурари 2011 г. подпомогнаха избухването на Арабската пролет в Близкия изток и Северна Африка. Стойностите се понижиха през втората половина на миналата година, но възходящият тренд се възобнови през януари 2012 г.

Индексът на ФАО, който проследява месечните промени в цените на „кошница“ от продукти, включваща зърнени храни, маслодайни култури, млечни продукти, месо и захар, достигна 214 пункта през април, понижавайки се от 217-те пункта, достигнати през март, коментираха от хранителната организация в четвъртък, цитирани от агенция „Ройтерс“.

В същото време обаче цените на соята, които в момента са на най-високото си ниво от юли 2008 г. насам, изглежда ще продължават да нарастват. Причини за това са ограничените доставки и увеличеното търсене от Китай, които предизвикват повишаване на цените на зърнените култури, коментира главният икономист на ФАО Абдолреза Абасиан.

Понижението на индекса се дължи на 2,5-процентния месечен спад в цените на царевицата, 1-процентния спад в цените на пшеницата и 5-процентния спад в цените на захарта. Това от своя страна компенсира 2,2-процентното поскъпване на растителните масла, предизвикано от повишаването на стойностите на соята.

„Цените по-скоро ще продължат низходящия си тренд в следващите няколко месеца“, обясни Абасиан, допълвайки, че климатът ще бъде критичен и определящ посоката им фактор.

Миналата седмица Световната банка заяви, че скъпият петрол, силното търсене от Азия и лошото време са предизвикали повишаване на цените на храните в световен мащаб, допълвайки, че ако настоящите производствени прогнози за 2012/2013 г. не се реализират, цените могат да достигнат още по-високи нива.