57% от ресторантите в България са с ниски цени

17.01.2014 | 17:30
по статията работи: Мария Стоянова
Едва 3% от заведенията в страната попадат във високия ценови клас
57% от ресторантите в България са с ниски цени

Най-много са ресторантите в България в нисък и средно нисък ценови диапазон. Те обхващат 57 % от пазара, сочат данни на български сайт за заведения.

Едва 3% от ресторантите в страната са от висок клас. Сред тях най-разпространени са тези със средиземноморска кухня. Това определя и ценовия им диапазон, тъй като цените на рибата и на морските дарове са сравнително високи.

Най-голям е броят на ресторантите, които предлагат традиционна българска кухня. След тях се нареждат тези с европейската. Като цяло ресторантите в страната се специализират в предлагането на 29 типа кухня.

Данните са получени на база проучване на ценовите равнища на заведенията в България според различните типове кухня. Даден ресторант попада в нисък ценови клас, ако вечеря за един човек струва 20 и по-малко лева. Ако същата вечеря е на цена от 20 до 30 лева, заведението се намира в средно нисък ценови клас. Средно високо ниво поддържат ресторантите, в които същото ядене струва от 30 до 50 лв. Заведенията, които поддържат по-високи от тези цени, попадат в категория висок клас.

Забелязва се тенденцията гръцките ресторанти в България да предлагат по-високи цени за ястията си, отколкото турските. Първите действат в ценовите категориите средно висок и висок клас. Турските пък падат с едно ниво по-надолу.

Най-високи цени има в ресторантите с нетрадиционна за България кухня. Това са мексикански, аржентински, американски, корейска или тайландска кухня. Вегетарианците са облагодетелствани в това отношение. Специализирани за тях ресторанти могат да се намерят и в ниския и средно ниския ценови клас. Все пак най-изгодно излиза да се храним в заведения с традиционна българска кухня.

Тази статия ви хареса? Следете всичко най-интересно от Econ.bg и във
Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Кооперативна охранителна фирма ООД КОФ ООД е специализирано дружество за комплексна охрана.
SIXENSE GROUP - СИКСЕНС ГРУП SIXENSE Group е глобална компания, базирана на 5 континента, развиваща...
Holiday Inn Sofia Добре дошли в най-новия 5-звезден хотел в София.
Резултати | Архив
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Женевски конвенции
  • Зимна приказка
  • Премиерът Бойко Борисов в Туркменистан
Старият вампир извежда малкото вампирче за първото му среднощно пиршество. Набелязват жертва, малкото забива зъби и започва да смуче кръв, по едно време се спира и пита баща си: - Тате, до последна...
На този ден 16.09   1620 г. – От Плимут (Англия) потегля корабът Мейфлауър, чиито пътници създават в Плимут (Масачузетс), първата английска колония в Америка. 1794 г. – Стойко...