57% от ресторантите в България са с ниски цени

17.01.2014 | 17:30
по статията работи: Мария Стоянова
Едва 3% от заведенията в страната попадат във високия ценови клас
57% от ресторантите в България са с ниски цени

Най-много са ресторантите в България в нисък и средно нисък ценови диапазон. Те обхващат 57 % от пазара, сочат данни на български сайт за заведения.

Едва 3% от ресторантите в страната са от висок клас. Сред тях най-разпространени са тези със средиземноморска кухня. Това определя и ценовия им диапазон, тъй като цените на рибата и на морските дарове са сравнително високи.

Най-голям е броят на ресторантите, които предлагат традиционна българска кухня. След тях се нареждат тези с европейската. Като цяло ресторантите в страната се специализират в предлагането на 29 типа кухня.

Данните са получени на база проучване на ценовите равнища на заведенията в България според различните типове кухня. Даден ресторант попада в нисък ценови клас, ако вечеря за един човек струва 20 и по-малко лева. Ако същата вечеря е на цена от 20 до 30 лева, заведението се намира в средно нисък ценови клас. Средно високо ниво поддържат ресторантите, в които същото ядене струва от 30 до 50 лв. Заведенията, които поддържат по-високи от тези цени, попадат в категория висок клас.

Забелязва се тенденцията гръцките ресторанти в България да предлагат по-високи цени за ястията си, отколкото турските. Първите действат в ценовите категориите средно висок и висок клас. Турските пък падат с едно ниво по-надолу.

Най-високи цени има в ресторантите с нетрадиционна за България кухня. Това са мексикански, аржентински, американски, корейска или тайландска кухня. Вегетарианците са облагодетелствани в това отношение. Специализирани за тях ресторанти могат да се намерят и в ниския и средно ниския ценови клас. Все пак най-изгодно излиза да се храним в заведения с традиционна българска кухня.

Тази статия ви хареса? Следете всичко най-интересно от Econ.bg и във
Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Интерлийз ЕАД Лизинг на оборудване, транспорни средства, леки автомобили и др.
Holiday Inn Sofia A warm "Welcome" to Sofia's newest 5 Star hotel.
РАЙС ЕООД Търговия и сервиз на офис техника.
Резултати | Архив
  • Женевски конвенции
  • Премиерът Бойко Борисов се срещна с руския премиер Дмитрий Медведев в Туркменистан
  • Премиерът Бойко Борисов в Туркменистан
  • Церемония по връчване на годишна международна награда „Карл Велики“
  • Зимна приказка
- Месо ядеш ли? - Не. - А риба? - И риба не ям. - Вегетарианец ли си? - Не, пенсионер съм...
На този ден 17.05   1395 г. – Обединени унгаро-влашки войски нанасят поражение на османската армия при Ровине, Влашко. 1498 г. – Корабите на Васко да Гама достигат до Индия. 1555...