Наредба № 16 от 17 ноември 2005 г. за условията и реда за провеждане на курс за обучение и изпит и за издаване и отнемане на свидетелство на класификатори за окачествяване на кланични трупове по скалата (S)EUROP

МЗГ

Държавен вестник брой: 95

Година: 2005

Орган на издаване: МЗГ

Дата на обнародване: 02.12.2005

Глава първа
ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ

Чл. 1. С тази наредба се уреждат условията и редът за провеждане на курс за обучение, полагане на изпит, издаване и отнемане на свидетелство на класификатор на кланични трупове по скалата (S)EUROP.

Чл. 2. Класификатори могат да бъдат лица, навършили 18 години, със завършено средно образование и придобили правоспособност при условията и по реда на тази наредба.

Чл. 3. По реда на тази наредба се придобива правоспособност за класификатор на кланични трупове на овце, говеда и свине.

Глава втора
ОБУЧЕНИЕ ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА ПРАВОСПОСОБНОСТ ЗА КЛАСИФИКАТОР

Чл. 4.
(1) Обучение на кандидати за придобиване на правоспособност за класификатор на кланични трупове по скалата (S)EUROP се извършва от Националния център за аграрни науки (НЦАН) или от съответния продуктов борд въз основа на изготвена от тях програма, одобрена от министъра на земеделието и горите.
(2) Програмата за обучение и за провеждане на изпит включва теоретична и практическа част и критериите за оценка при провеждане на изпита. Към програмата за обучение се прилага списък с преподавателите.
(3) Теоретичната част е с продължителност най-малко 30 учебни часа за всеки вид кланичен труп и включва обучение относно:
1. законодателство в областта на класификацията на кланичните трупове;
2. породи и категории овце, говеда и свине;
3. организация на дейността в кланиците;
4. изисквания за класификация и представяне на кланичните трупове;
5. системи за класификация на кланични трупове;
6. методи за оценка, апаратура за класификация;
7. анатомични области на кланичния труп;
8. категории кланични трупове;
9. работа с апаратура за класификация;
10 контрол на претеглянето на кланични трупове;
11. класифициране на кланични трупове - визуално и с апаратура;
12. маркировка на трупове;
13. документация и отчетност;
14. регистриране на информацията относно класификацията и изпращане в Министерството на земеделието и горите.
(4) Практическата част от обучението се извършва в кланица, с която обучаващата институция има сключен договор, и в зависимост от метода на оценка на кланичните трупове е със следната продължителност:
1. при визуална оценка на кланични труповете от овце и говеда - най-малко 50 учебни часа за всеки вид кланичен труп;
2. при класификация на кланичните трупове от свине чрез използването на апаратура - най-малко 40 учебни часа.
(5) Обучението за класификация на кланични трупове на овце и говеда може да бъде проведено в рамките на един курс на обучение.

Чл. 5. По време на обучението се провеждат контролни тестове, резултатите от които показват степента на усвояване и прилагане на знанията и уменията на кандидатите.

Чл. 6. Преподавателите по теория и практика са лица, които притежават професионална квалификация и опит в областта на класификацията на кланични трупове, одобрени от министъра на земеделието и горите.

Глава трета
ПОЛАГАНЕ НА ИЗПИТ И ИЗДАВАНЕ НА СВИДЕТЕЛСТВО ЗА КЛАСИФИКАТОР

Чл. 7. Обучението за придобиване на правоспособност за класификатор завършва с полагане на изпит по теория и практика.

Чл. 8.
(1) Изпитът по чл. 7 се провежда от комисия, назначена от министъра на земеделието и горите или упълномощено от него лице, която включва представители на обучаващата институция, МЗГ и един практикуващ класификатор.
(2) Изпитът се провежда в кланица, с която обучаващата институция има сключен договор.

Чл. 9.
(1) Свидетелството за класификатор на кланични трупове от овце, говеда и свине се получава след проведен курс на обучение и успешно положен изпит. Критериите за оценка се определят в програмата за обучение.
(2) Свидетелството за правоспособност се издава от организациите по чл. 4, ал. 1 и съдържа данните, посочени в приложението.
(3) Свидетелството се издава за класификация на един вид животни.
(4) Свидетелството е безсрочно.
(5) В Министерството на земеделието и горите се поддържа база данни за класификаторите, получили свидетелство за класификатор на кланични трупове. Организациите по чл. 4, ал. 1 ежемесечно подават информация за издадените свидетелства.

Глава четвърта
ОТНЕМАНЕ НА СВИДЕТЕЛСТВОТО И ИЗДАВАНЕ НА НОВО СВИДЕТЕЛСТВО

Чл. 10.
(1) Дейността на класификаторите се контролира от длъжностни лица, упълномощени от министъра на земеделието и горите.
(2) В констативните протоколи и докладите от извършените проверки се вписват данните за проверените кланични трупове, броят на неправилно окачествените или идентифицирани трупове и видът на представянето.
(3) При констатиране на значителен брой неправилни окачествявания или идентификации на кланични трупове може:
1. да се увеличи броят на проверяваните кланични трупове и честотата на проверките;
2. да се отнеме свидетелството на класификатора.

Чл. 11.
(1) Свидетелството "класификатор на кланични трупове" се отнема от министъра на земеделието и горите по предложение на лицата по чл. 10, ал. 1 при установяване на:
1. отклонения от правилата за окачествяване, регламентирани в Наредба № 20 от 2004 г. за окачествяване на кланични трупове от овце по скалата (S)EUROP (ДВ, бр. 52 от 2004 г.), Наредба № 21 от 2004 г. за окачествяване на кланични трупове от свине по скалата (S)EUROP (ДВ, бр. 52 от 2004 г.) и Наредба № 1 от 2005 г. за окачествяване на кланични трупове от говеда по скалата (S)EUROP (ДВ, бр. 8 от 2005 г.);
2. непълноти и/или нередности в документацията;
3. неспазване на срока по чл.20, ал. 1 от Наредба № 20 от 2004 г. за окачествяване на кланични трупове от овце по скалата (S)EUROP (ДВ, бр. 52 от 2004 г.), чл.19 от Наредба № 21 от 2004 г. за окачествяване на кланични трупове от свине по скалата (S)EUROP (ДВ, бр. 52 от 2004 г.) и чл.20, ал. 1 от Наредба № 1 от 2005 г. за окачествяване на кланични трупове от говеда по скалата (S)EUROP (ДВ, бр. 8 от 2005 г.).
(2) Отнемането на свидетелството се отразява в базата данни по чл. 9, ал. 5.

Чл. 12. За повторно издаване на свидетелство класификаторите полагат само изпит по теория и практика, без да преминават повторно курс на обучение.

ЗАКЛЮЧИТЕЛНА РАЗПОРЕДБА

Параграф единствен. Тази наредба се издава на основание чл.38б, ал. 6 от Закона за животновъдството.

Приложение
към
чл. 9, ал. 2

............................................................................................................
Наименование, адрес на издаващия свидетелството

СВИДЕТЕЛСТВО
№ ........ от ............... г.

Настоящото свидетелство се издава на .....................................................................
.............................................................., ЕГН ...............................................................,
в уверение на това, че лицето е завършило успешно курс на обучение за класификатор
на кланични трупове от ................................ (вписва се видът кланични трупове - овце,
говеда или свине) по скалата (S) EUROP.

Членове на комисията:
1. ..........................................
2. ..........................................
3. ..........................................

Председател:..............................................
(подпис и печат)

Предложи
корпоративна публикация
ММС Инк. ЕООД Официален дистрибутор на Daikin-Япония. Лидер в производството на климатична техника.
Венто - К ООД Проектиране, изграждане, монтаж и продажба на вентилационни и климатични системи.
Свободна Безмитна Зона – Бургас АД Първокласни мултифункционални складове, митническо агентиране.
Резултати | Архив