Във връзка с информации в медиите за допуснати нарушения при свободното движение на хранителни продукти от животински произход от страните-членки към България и износ за трети страни и неправилното
влагане на добавки към хранителните продукти от животински произход до 14 август 2008 г. Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) е извършила проверки на всички предприятия, произвеждащи
млечни продукти и малотрайни колбаси в това направление.
193 предприятия за производство на млечни продукти са проверени. В 5 от тях е било установено влагане на кондензирано и сухо мляко без същото да е отразено в технологичните документации. В 10
предприятия е отразено в технологичната документация влагането на въпросната добавка, но не е отразено върху етикета на готовия продукт. Нарушения са установени в търговската мрежа, където при
определени случаи на предлагане на кисело мляко не е било отбелязано влагането на сухо мляко. Проверките са установили, че влаганите в млечните продукти кондензирани и сухи млека не представляват
повече от 0,35% от общото количество произведено в страната сурово мляко.
В месопреработвателните предприятия в направление малотрайни колбаси и млени месни заготовки са проверени 289 предприятия. Установено е коректно отразяване в технологичните документации на влаганите
добавки, като само в 4 предприятия е констатиран по- голям процент на влагането на тези добавки.
В търговската мрежа са проверени 2065 обекта. Нарушенията са свързани с липса на търговски документи или невписване на партидния номер на продукта в наличната документация, съобщи Министерството на
земеделието и храните.
311 предписания за отстраняване на констатираните несъответствия и 105 акта за установяване на административно нарушение са издадени от инспекторите на ДВСК при проверките в двете направления.
Връчени са още 6 разпореждания за унищожаване на храни от животински произход и 2 разпореждания за спиране на дейност.
НВМС информира, че за Македония, Сърбия, Хърватска и Косово от годишното производство на месо от едри преживни животни, което е около 12 000 тона, страната ни е изнесла 9 т. месо и 16 т. месо от
свине. НВМС напомня още, че до 1 август 2008 г. България нямаше право да изнася за страните членки и за трети страни термично непреработено свинско месо.