Производител и внедряване на биотехнологии за производство на пробиотици.

Фирмата "Протей - М" е създадена през 1991 г. с предмет на дейност разработване и внедряване на биотехнологии за производство на пробиотици и функционални храни за здравословно и рационално хранене и за профилактика и лечение на заболявания на храносмилателната система, на някои жлези с вътрешна секреция на ендокринната система, уро-отделителната и нервната системи. В нея творят високо квалифицирани специалисти - инженери, технолози, микробиолози. През последните десет години фирма "Протей - М" създаде, регистрира и утвърди повече от 22 пробиотични препарати с търговската марка "Ентеросан".