Брюксел ще финансира създаването на пазари, където малките производители и фермери директно да продават продукцията си. Програмата ще започне от следващата година и ще бъде насочена към производителите на мляко, яйца и месо.
Европа е готова да помогне със средства за обособяването на търговски площи за пазарите, маркетинга и рекламата им, за местни магазини и за търговски помещения в самите ферми.
Към момента фермерски пазари у нас се организират в София в парка Заимов и на пазара Иван Вазов, както и на Римската стена. Практиката обаче е популярна в целия свят.
„Производителите имат нужда да достигнат до места където да продават продукцията си или да преместят щанда си на определено място, да работят съвместно или заедно защото сам да го правиш не може”, посочи зам.-министърът на земеделието Марина Бракалова, цитирана от bTV.
Ползите за малките фермери е, че по този начин няма да имат нужда да продават продукцията си на посредник, което да оскъпи цената с близо 200 процента.
Производителите намират проекта за добър, обаче смятат, че осъществяването му ще отнеме най-малко години. Създаването на малките пазари е в интерес само на малките производители. Големите няма как да продадат тонове продукция по този начин, коментират от бранша.
„Този, който произвежда стоки, той е длъжен да гарантира тяхната безопасност”, заяви зам.-директорът на Българската агенция за безопасност на храните Тенчо Тенев.
