В понеделник София ще бъде домакин на среща на Международната хотелиерска и ресторантьорска асоциация. Това стана ясно днес на пресконференция на Националния хотелиерски мениджмънт клуб (НХМК) и Международната хотелиерска и ресторантьорска асоциация

В пресконференцията участваха д-р Гасан Аиди, председател, и Ейбрахам Розентал, генерален директор на Международната хотелиерска и ресторантьорска асоциация и Илиян Иванов, председател на НХМК.

Едновременно с присъединяването на България към Европейския съюз, от 1 януари 2007 г., НХМК клуб беше приет като пълноправен член в световното семейство на Международната хотелиерска и ресторантьорска асоциация, със седалище в Париж, припомни председателят на НХМК Илиян Иванов.

Международната хотелиерска и ресторантьорска асоциация е единствената призната от ООН световна бизнес организация в хотелиерството и ресторантьорството, в която членуват националните асоциации на над 100 държави и 50 световни хотелски вериги.

След осъществяването на две бизнес делегации за обмяна на опит в САЩ, Националната асоциация, а чрез нея и България, е избрана за официален домакин на престижното събитие едва два месеца след официалното й приемане като член в организацията, допълни Иванов

В историята на българския туризъм за пръв път у нас се събират председатели на национални туристически асоциации от САЩ, Франция, Холандия, Швеция. Тунис, Йордания и др.

Домакинството на среща от такъв ранг е знакова, с послание за равнопоставеност със страни не само с дългогодишни традиции в гостоприемството, а и с устойчиво нарастващи финансови показатели в индустрията, смятат от НХМК.

Според БХРА домакинството на срещата на Международната хотелиерска и ресторантьорства асоциация не би могло да се осъществи без подкрепата на Гранд хотел София и Хотел Централ Парк, които са редовни членове на Хотелиерския клуб. И двата хотела са собственост на българска компания и успешно управлявани от български мениджмънт.

Хотелиерският клуб изказа благодарност и към кмета и администрацията на Столична община, към Общинско предприятие "Туристическо обслужване" София, и неговия директор Стоян Лазаров, към Евро-Ток България (българското представителство на европейската асоциация на професионалните готвачи), които ще демонстрират постиженията на българското кулинарно изкуство, както и към Николай Миндов, председател на Асоциацията на екскурзоводите в България, който ще направи обиколен тур на София с гостите.

"Мисля, че България е тръгнала по правилен път. На този етап е необходимо страната ви да подобри нивото и подготовката на обслужващия персонал. Българската туристическа индустрия трябва да засили и поддържа обучението и квалификацията на кадрите, които работят в нея.

Аиди подчерта, че образованието в специализираните хотелски училища е от голямо значение за туристическия бизнес, а добрият маркетинг е задължителен за този отрасъл от икономиката на всяка държава.

Не мога да кажа, че познавам колежите, които са насочили усилията си да подготвят кадри в туристическия сектор, но категорично мога да заявя, че разполагате с прекрасни планински хотели, които са на много високо ниво", заяви председателят на Международната хотелска и ресторантьорска асоциация д-р Гасан Аиди.

Той допълни, че за да има успех и да се развива един сектор като туризма, не трябва бизнесът единствено да чака на държавата, а трябва да се развива публично-частно партньорство. "Държавата и бизнесът трябва да вървят ръка за ръка, заедно да работят за развитието на инфраструктурата", е мнението на Аиди.

На пресконференцията д-р Гасан Аиди представи дневния ред на утрешното заседание, на борда на директорите на Международната хотелска и ресторантьорска асоциация. Очаква се за заседанието да пристигнат 20 представители от различни страни, сред които Франция, САЩ, Холандия, Тунис, и др. В рамките на форума ще се проведат срещи на борда на директорите на Международната хотелиерска и ресторантьорска асоциация, на изпълнителния й съвет и на председателите на хотелски и ресторантьорски асоциации, в която ще участва и управителният съвет на НХМК, като пълноправен член. Това е второто за годината заседание на Международната хотелска и ресторантьорска асоциация. Седалището на асоциацията е в Париж.

На пресконференцията днес бяха представени и данни за туризма у нас през изминалата година.

Според официалната статистика за 2006 г. България е била посетена от 5 158 000 чуждестранни туристи, което представлява 6,64% ръст спрямо предходната 2005 г.

Приходите от туристическия сектор възлизат на 2 милиарда евро. Броят на хотелите в България е 2880. без в това число да влизат т.нар. "семейни хотели" до 15 стаи. Значителен е ръстът на новото строителство, където за периода 2005 - 2006 година се наблюдава ръст в предлагането от приблизително 30%, т. е. предлагането сериозно надвишава търсенето. Това оказва силно влияние върху средния приход от турист, най-важният икономически показател за индустрията. За съжаление, за 2005 г. този показател е 400 евро, а за 2006 с 12,25 евро по-малко, или 387,75 евро, т.е. наблюдава се спад, коментираха от НХМК.

Секторът "Туризъм" генерира 14% от брутния вътрешен продукт на страната, и осигурява работни места за 140 000 служители, което представлява 4% от общото заетите в България. По време на високия туристически сезон, броят на заетите в туризма се удвоява.

Инвестициите в сектора представляват 2,7% от общите чуждестранни инвестиции в България.

Международните прогнози за развитието на туристическия сектор в България са до 2016 г. туристическият отрасъл да генерира между 16% и 16,4% от БВП или 7,7 млн. евро.

Според проучвания на Световния съвет по туризъм до 2016 г. се очакват:

• 3,9% годишен ръст на приходите от чуждестранни туристи
• 5,3% годишен ръст на разходите за туризъм, реализирани от българските граждани, както в България, така и в чужбина
• 3,7% годишен ръст на инвестициите в сектора
• 3,3% годишен ръст на разходите за туризъм и пътувания, направени от българското правителство и администрация.