Нов проект в сферата на селското стопанство и хранителната индустрия разработват от Земеделския институт в Стара Загора, информират от iNews.bg. Днес в града беше открита лаборатория за анализ на газовите емисии при биохимична конвергенция на биологичноразградими вещества.

Лентата бе прерязана от областния управител Недялко Недялков и от директора на Земеделски институт доц. д-р Стайка Лалева.

Биохимичната конвергенция представлява появата на сходни белези в органични съединения с аналогичен произход. Тя е налична, дори когато тези вещества се развиват в отделни организми или екосистеми. Целта на проекта е изготвянето на методология за индустрията: животновъдна, фуражна, мелничарска, преработвателна за бърз анализ на различни параметри. Това включва и създаването на експресен метод за анализ на хранителни компоненти, както и на методология, позволяваща задълбочаването на изследванията в различните хранителни процеси.

Модерната лаборатория е на стойност 300 000 лева и е финансирана по проект "Екологични аспекти на отпадни продукти, взаимодействието генотип-среда при различни породи селскостопански животни, анализирани чрез in vitro и in vivo системи" от Националния фонд "Научни изследвания" (НФНИ) към Министерство на образованието, младежта и науката (МОМН).