След като през периода 5-12 септември 2012 г. повечето от основните продукти поскъпнаха, сега се стабилизират цените на някои от тях. Това сочи последният анализ на Министерството на земеделието и храните (МЗХ), който проследява цените на дребно на шестте основни хранителни продукта – захар, олио, брашно, яйца, агнешко месо и пилешко месо, за изследвания интервал 12-19 септември 2012 г.

Продължава курсът на поскъпване при пилешкото месо. Рязко е скочила цената на охладеното пиле – с цели 15 стотинки за килограм. Тази на замразеното пиле се е увеличила със стотинка. В рамките на седмица са се вдигнали търговските стойности и на агнешкия бут и агнешката плешка – съответно с 6 и с 5 стотинки. Със стотинка са поскъпнали и яйцата размер M.

Непроменени остават цените на олиото, на брашното и на яйцата размер L на дребно. От своя страна захарта е поевтиняла със стотинка, а цялото агне – с 5 стотинки за килограм.

Захар

В рамките на последната изследвана седмица (12-19 септември) средната цена на бялата кристална захар на дребно се е понижила с 1 стотинка до ниво от 2,28 лева за килограм.

Изменението се дължи на спада на стойността на продукта в няколко проучвани области. Най-съществено захарта е поевтиняла в големите вериги на три региона – с 11 стотинки (или с 4,5%) в Сливен и в Ямбол и с 10 стотинки (с 4,3%) – в Бургас. Единственото поскъпване е регистрирано в ГТВ в Русе и е в размера на 2 стотинки за килограм. В повечето региони обаче цената на продукта остава стабилна.

Олио

Без промяна е останала цената на рафинираното слънчогледово олио на дребно – средно за страната то е струвало 3,14 лева за един литър. Стабилни стойности на продукта се забелязват и на регионално ниво. По-съществените промени са понижението с 15 стотинки за литър (или с 4,7%) в ГТВ в Кюстендил и поскъпването с 8 стотинки в ДТО във Видин.

Брашно

Средната за страната цена на брашното тип 500 на дребно също е непроменена през периода 12-19 септември спрямо интервала 5-12 септември. И през последната проучвана седмица продуктът се е продавал за 1,11 лева за килограм.

Почти не са отбелязани стойностни раздвижвания по региони. Отчетени са намаление с 1 стотинка (в големите магазини в Благоевград и в малките – в Шумен), както и увеличение с 3 стотинки (в ГТВ в Монтана и във Враца) и с 8 стотинки (в ДТО в София). Поскъпването в малките магазини в столицата представлява скок с 6,4%.

Яйца

През седмицата яйцата размер M са поскъпнали с 1 стотинка за брой до цена от 28 стотинки. Тези размер L са продължили да се продават за 30 стотинки за яйце. Не са отбелязани съществени ценови раздвижвания в отделните проучвани области.

Агнешко месо

Има леко раздвижване в цените на трите основни разфасовки на агнешкото месо (цяло агне, бут и плешка), наблюдавано в интервала 12-19 септември.

Цялото агне е поевтиняло с 5 стотинки до цена от 13 лева за килограм на дребно. Причината е спадът със 75 стотинки, регистриран в малките магазини в Стара Загора. Агнешкият бут и агнешката плешка, от своя страна, са повишили средната си търговска стойност на дребно съответно с 6 стотинки до 13,98 лева и с 5 стотинки до 13,58 лева за един килограм. И двете разфасовки са поскъпнали с по 1 лев в ДТО в София, което и се е отразило на средните им цени.

Пилешко месо

Продължава курсът на поскъпване при пилешкото месо. През последната изследвана седмица цената на замразеното пиле се е вдигнала с 1 стотинка до 4,56 лева за килограм, а тази на охладеното – с цели 15 стотинки до 5,25 лева за килограм.

Пиле – замразено

Отново резки изменения на търговската стойност на замразеното пиле са отчетени в част от изследваните области. Отбелязани са намаления съответно с 45 стотинки в ГТВ в Бургас и във Варна (съответно с 9,8 и с 9,4%) и в ДТО в Кърджали (с 8,9%); с 35 стотинки (или със 7,9%) в големите вериги в Кюстендил и с 23 стотинки (или с 4,8%) – в тези в Благоевград. Най-сериозните поскъпвания са тези с 30 стотинки (6,7%) в големите магазини в Стара Загора и в Шумен, с 27 стотинки (6,4%) – в малките търговски обекти в Монтана, с 26 стотинки (5,6%) – в хипермаркетите в Хасково, с 24 стотинки (отново с 5,6%) – в ДТО във Враца и с 20 стотинки – в тези в Добрич.

Пиле – прясно, охладено

Всички ценови промени при прясното пиле са в посока увеличение. В ГТВ най-сериозните са в размера на 60 стотинки (12,3%) в Перник, на 51 стотинки в Стара Загора и в Хасково (съответно с 9,9% и с 10%), на 31 стотинки (6,2%) в Ямбол и в Сливен, на 25 стотинки (с около 5%) във Враца, Монтана, София и Бургас. Другите поскъпвания са с 5, с 19 и с 20 стотинки за килограм.

Най-отчетливите повишения в ДТО са тези със 75 стотинки (или с 13,9%) в Благоевград и с 35 стотинки (или със 7,2-7,3%) в Бургас, в Сливен и в Ямбол. В други области са измерени поскъпвания с 10 до 21 стотинки за килограм.