Започват засилени проверки на заведения за обществено хранене и на обекти за търговия с храни в цялата страна, информират от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

Повишеният контрол е разпореден от изпълнителния директор на Агенцията Йордан Войнов във връзка с наближаващите религиозни и официални празници. Инспекторите ще следят за регистрацията на обектите и за съответсвието на сградов фонд и оборудване с действащото законодателство, спазването на процедурите по системите за безопасност на храните. Освен това - за произхода и качеството на използваните суровини.

От БАБХ уточняват, че ще бъдат проверени и заведенията за обществено хранене, намиращи се на територията на обекти за отдих и почивка (хотели, курортни комплекси), предлагащи услугата "all inclusive".

Особено внимание ще се обръща на традиционните за съответните празници храни, които потребителите консумират. Ще се следи за техния произход, срок на годност и условия на съхранение.

Засилените проверки ще продължат до 7 януари 2013 г. През почивните дни около Коледните и Новогодишните празници във всички Областни дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) ще бъдат осигурени дежурни инспектори. Между 8:00 и 21:00 часа на телефона на Агенцията ще се приемат сигнали на граждани.