Затвориха заведение за бързо хранене в Шумен

21.03.2012 | 17:24
по статията работи: Теодора Пенева
Инспекторите са установили лоша хигиена в обекта
Затвориха заведение за бързо хранене в Шумен
Снимка: Sxc.hu

Заведение за бързо хранене в Шумен беше затворено от местната Областна дирекция по безопасност на храните (ОДБХ), информираха от пресцентъра на Агенцията по безопасност на храните (БАБХ).

Обектът с преустановена дейност е "Бърза закуска" на фирма "СИС 999" ЕООД. Причините за затварянето са лоша хигиена и нарушена цялост на стенните повърхности, които са установени след рутинна проверка. Освен това инспекторите са констатирали, че са замърсени повърхностите на технологичното оборудване - хладилни съоръжения, фритюрник, плоча и грил за печене, работен плот, тяло на аспирацията, стелажи.

Не е представена система за самоконтрол. Намерени са и близо 24 килограма обелени и нарязани картофи, съхранявани във вода. Към тях не е имало придружителни документи, удостоверяващи мястото им на обработка и срока им на трайност.

Освен издадената заповед за спиране от експлоатация на обекта, е и връчен акт за удостоверяване на административно нарушение.

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Венто - К ООД Проектиране, изграждане, монтаж и продажба на вентилационни и климатични системи.
РАЙС ЕООД Търговия и сервиз на офис техника.
SIXENSE GROUP - СИКСЕНС ГРУП SIXENSE Group е глобална компания, базирана на 5 континента, развиваща...
Резултати | Архив
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Премиерът Бойко Борисов се срещна с руския премиер Дмитрий Медведев в Туркменистан
  • Зимна приказка
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Зимна приказка
Събеседване: - Защо искате да работите при нас? - Аз съм счетоводител, с 20 години стаж, както и голям опит! - Колко преви 2+2? - А колко трябва да прави? - Кога ви е удобно да започнете?
На този ден 21.11   695 г. – Свети Вилиброрд е ръкоположен за пръв епископ на фризийците. 1344 г. – Започва строежът на сегашната катедрала "Свети Вит", когато епископът...