На имитиращите млечни продукти не може да се сложи етикет "вредни”

21.11.2012 | 11:08
по статията работи: Елица Елефтерова
Практиката в останалите страни е да има производство на високо и нискобюджетни продукти
На имитиращите млечни продукти не може да се сложи етикет "вредни”
Снимка: Commons.wikimedia.org

На имитиращите млечни продукти не може да се сложи етикет "вредни”, както например се прави при цигарите. Tова ще доведе до парадокс.

“С такъв етикет въпросният продукт не може да е на пазара, защото става въпрос за храни и то от първа необходимост”, обясни Диляна Славова от Националната асоциация на млекопроизводителите пред bTV по повод обявената на 20 ноември наредба за "чисти храни”.

Практиката в останалите страни е да има производство на високо и нискобюджетни продукти, като последните не могат да носят етикета "млечни продукти”. Повечето фирми у нас правят същото – и истински, и имитиращи продукти. "Ние не откриваме топлата вода, но правилата тук не са ясни", обясни Славова.

“Решението на проблема с имитиращите продукти се корени в разграничението в етикецията, която трябва да упоменава съдържанието на мазнини от растителен произходи", смята Димитър Зоров, председател на асоциацията на млекопроизводителите. Според него министър Найденов е изразил по-скоро лично убеждение като потребител, че продуктите с растителни мазнини трябва да се отделят с надпис "вредни за здравето".

На тези продукти пише млечен продукт, но имат имитиращи съставки. Става дума за бизнес за милиарди с голямо лоби – и в ЕС, и у нас. “Не е честно аз да влагам чисти продукти и моята продукция да не е конкурентна, защото е по-скъпа, а друга фирма да влага примеси и да печели за моя сметка”, смята Зоров.

Отбелязването на растителните мазнини на етикетите на млека, сирена и кашкавали не е достатъчно, тъй като има различни по вид и вредност такива мазнини, смята професорът по хранене Донка Байкова. Тя добави: "Въпреки че пише за имитиращите продукти, аз не знам дали става въпрос за палмова, хидронизирана или течна мазнина. Твърдият хидронизиран маргарин например е най-вреден, той не се усвоява от организма, а се натрупва. Ако имаме и натурално мляко в продукта, там също има наситени мазнини, нещата не са толкова прости”.


Предупредителен етикет "Вредно за вашето здраве" трябва да има на млечните продукти с палма, както на цигарите. Това заяви вчера министърът на земеделието Мирослав Найденов на дискусия "Чиста храна". Използването на растителни заместители на млякото с високо съдържание на вредните трансмазнини води до здравословни проблеми подобни на тютюнопушенето, информира в. "24 часа".

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Венто - К ООД Проектиране, изграждане, монтаж и продажба на вентилационни и климатични системи.
ММС Инк. ЕООД Официален дистрибутор на Daikin-Япония. Лидер в производството на климатична техника.
Holiday Inn Sofia A warm "Welcome" to Sofia's newest 5 Star hotel.
Резултати | Архив
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Премиерът Бойко Борисов се срещна с руския премиер Дмитрий Медведев в Туркменистан
  • Зимна приказка
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Церемония по връчване на годишна международна награда „Карл Велики“
Когато разбрали, че бързият влак от София до Бургас пътува 8 часа, китайците били истински впечатлени от размерите на България...
На този ден 12.11   680 г. – Започва 6-ият вселенски събор в Константинопол. 1914 г. – Първа световна война: Османската империя обявява война на държавите от Антантата. 1918 г....