Търсенето на австралийско органично вино продължава да расте

02.03.2010 | 16:52
по статията работи:
Кризата засегна винения сектор на Зеления континент, но органичните производители се радват на все по-голяма популярност
Търсенето на австралийско органично вино продължава да расте

Търсенето на австралийското органично и биодинамично вино продължава да нараства през 2009 и 2010 г., въпреки че австралийската винена промишленост се изправя пред един от най-големите излишъци в историята. Докато големите производители в сектора страдат от най-тежката криза за последните две десетилетия, много производители на органични и на биодинамични вина отчетоха рекордни продажби през изминалата година. Техните продукти получиха международно одобрение от най-известните световни критици на виното и от изложения на вина.

„Признанието на виното ни на международно равнище потвърждава нашата отговорност да произвеждаме първокласно вино чрез устойчиви фермерски практики. Целта ни е да произвеждаме най-доброто, което природата ни позволи, като използваме стари фермерски принципи, смесени със съвременни техники на винопроизводство", разказва Алиса Харт, винар в най-старата органична винарна в долината Бароса - Hart of the Barossa. Компанията беше отличена с Международна награда за органично вино в Германия в началото на годината.

Род Уиндрим, винар и собственик на Krinklewood Biodynamic Wines в долината Хънтър допълва, че въпреки повишаване цената на бутилките им през 2009 година, продажбите продължават да растат, през ноември и декември дори са рекордно високи.

 

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Резултати | Архив
  • Женевски конвенции
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Зимна приказка
  • Най-старата коневъдна ферма в света
Когато разбрали, че бързият влак от София до Бургас пътува 8 часа, китайците били истински впечатлени от размерите на България...
На този ден 26.02   364 г. – Валентиниан I става римски император. 1616 г. – На Галилео Галилей е забранено да преподава астрономията на Николай Коперник, като противоречаща на...