Според редовната седмична справка на Министерството на земеделието и храните за периода между 10 и 17 август не се забелязват твърде големи промени като цяло в цените на основните хранителни продукти.

Средно поевтиняване от 1% се наблюдава при брашното - както в цените на едро, така и на дребно. Големи разлики обаче има в различните региони на страната - както от поевтиняване до над 6%, така и до поскъпване до 6%.

Незначително поскъпване - в рамките на една-две стотинки, се отчита при яйцата - както на едро, така и на дребно. Без промяна в цената се търгуват захарта, олиото и пилешкото месо. В Бургас обаче се наблюдава поевтиняване с 4,1% или 16 стотинки спрямо миналата седмица, информира iNews.bg.

Брашно

Цените на едро на брашно тип "500” средно за страната бележат понижение с 1% или 0,01 лв./кг. спрямо предходната седмица. По области цените на едро са в границите от 0,70 лв./кг (Враца) до 1,08 лв./кг (София).

В преобладаващата част от областните центрове се наблюдават колебания в цените. Отклоненията са в широкия диапазон - от минус 6,7% до плюс 6%. Най-чувствителен е спадът във Враца и Смолян - съответно с 6,7% и 6,2%. В Разград - 5 на сто и Пловдив - 6 на сто се отчитат по-високи цени на брашното.

Аналогична е ситуацията и при търговията на дребно. И при двата вида наблюдавани обекти за търговия  - големи супермаркети и по-малки магазини, средната цена за страната бележи спад с 1%. В големите търговски вериги (ГТВ) в 8 области се отчита промяна на ценовите нива – понижение от 1% (Стара Загора и Хасково) до 5% (Варна и Добрич).

Традиционно разликата между цената на едро и на дребно в големите супермаркети е най-голям във Враца – 0,39 лв./кг. За поредна седмица в София средната цена на дребно в ГТВ е по-ниска от тази на едро - с 0,04 лв./кг.

Цените на дребно на брашно тип "500” в другите търговски обекти (ДТО) варират от 1,08 лв./кг (Стара Загора) до 1,28 лв./кг (Благоевград и Кюстендил). Изменение в ценовите равнища се наблюдава в шест области, като във всички се регистрира понижение. Най-чувствителен спад в малките магазини се отчита в областите Видин и Варна – с над 5%.

Средно за страната, цените в ДТО са по-високи от тези в ГТВ с 0,07 лв./кг.

Захар

Цената на едро на бялата кристална захар се движи в границите от 2,15 лв./кг (Бургас) до 2,46 лв./кг (Враца) за периода, включващ времето до 17 август. Въпреки отчетените ценови изменения при търговията на едро в преобладаващата част от областите, средно за страната цената остава непроменена спрямо предходната седмица – 2,27 лв./кг.

Увеличение на на цените на едро се регистрира в 10 от областните центрове - Бургас, Варна, Враца, Добрич, Кърджали, Пазарджик, Плевен, Пловдив, Сливен и Ямбол. Най-сериозно увеличение е отчетено в Пловдив – с 2,8% или с 0,06 лв./кг. Низходящо движение на цените се наблюдава в девет области, най-значително в Монтана – 2,5% (0,06 лв./кг).

През последната седмица и при големите търговски обекти (ГТВ) средно за страната предлагането на захар остава без ценова промяна в сравнение с предходния анализиран период – 2,39 лв./кг. По области суровината се търгува на цени от 2,22 лв./кг до 2,55 лв./кг, като отново най-ниски стойности са отчетени в Пазарджик и Пловдив, а най-високи – във Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен.

Изменение на цените - в рамките от – 0,03 лв./кг до 0,04 лв./кг, е регистрирано в шест области, в четири от които (Варна, Враца, Монтана и Шумен) захарта е поевтиняла, а в Благоевград и Кюстендил се наблюдава повишение на ценовите нива.

Средно за страната в другите търговски обекти (ДТО) цените на захарта бележат незначителен ръст – с 0,01 лв./кг. По области суровината сепредлага в ценовия диапазон от 2,29 лв./кг до 2,73 лв./кг, съответно в Перник и Шумен.

Промяна на ценовите стойности се отчита в четири области (Благоевград, Враца, Кюстендил и Монтана), като във всички се наблюдава увеличение на ценовите равнища, най-значително във Враца (5,7% или 0,14 лв./кг).

Традиционно в преобладаващата част от областните центрове в малките магазини цените на захарта са по-високи спрямо големите вериги. Средно за страната цените в ДТО са с 0,05 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети.

По области най-значителна разлика между цените в магазинната мрежа е регистрирана в София – 0,22 лв./кг.

Най-голям марж между цените на едро и цените на дребно е отчетен отново в Плевен – 0,36 лв./кг в ГТВ и в ДТО. Най-малко отклонение между цените на едро и цените на дребно в ГТВ се регистрира във Враца (0,03 лв./кг), а в ДТО в Сливен и Смолян – 0,06 лв./кг.

Олио

Средната цена на рафинираното слънчогледово олио за страната през последната седмица остава на нивото от предходната седмица – 2,70 лв./литър. По области цените на едро се движат в границите от 2,58 лв./литър (Варна и Плевен) до 2,90 лв./литър (Русе).

Увеличение на цените се наблюдава в десет области. То е най-значително във Враца и Силистра, съответно с 0,13 лв./литър и 0,12 лв./литър. Намаление на ценовите нива се отчита в седем областни центрове, като най-сериозно то е в Добрич - 0,10 лв./литър.

В големите търговски вериги (ГТВ) на страната олиото се търгува в диапазона от 2,65 лв./литър (Шумен) до 3,35 лв./литър (Стара Загора). В четири области са отбелязани по-високи ценови стойности, спрямо предходния период – Враца (0,05 лв./литър), Монтана (0,05 лв./литър), Стара Загора (0,10 лв./литър) и Хасково (0,05 лв./ литър). Понижение на цените се отчита в шест от областите, най-значително в Шумен и Варна – 0,10 лв./литър.

При цената на дребно на олиото в другите търговски обекти (ДТО) средно за страната се регистрира незначително увеличение с 0,01 лв./литър.

По области олиото в малките магазини се търгува на цени от 2,90 лв./литър (Сливен и Ямбол) до 3,40 лв./литър (Варна).

Спрямо предходната седмица цените на олиото са по-високи в четири от областните центрове – Благоевград, Кюстендил и Шумен (0,05 лв./литър) и Стара Загора (0,07 лв./литър).

Средно за страната цените на рафинираното олио в големите супермаркети са по-ниски от тези в останалата магазинна мрежа, като разликата достига до 0,46 лв./литър (в Добрич). Най–голям е маржът между цената на едро и цената на дребно в Стара Загора – 0,71 лв./литър при ГТВ и във Варна – 0,82 лв./литър при ДТО.