От новата зърнена реколта ще има достатъчно брашно за хляб по стандарт "България". Това съобщи пред Агенция "Фокус" председателят на Съюза на мелничарите Савина Влахова. Тя добави, че тази година достатъчно добро зърно и да няма проблем с осигуряването на суровината.

Цените на пшеницата у нас в момента са по-ниски спрямо тези от миналата година, което е добре за мелничарите.

Според Влахова не може да се каже дали мелниците у нас вече са се запасили с пшеница или все още изчакват понижение на цените - всяка мелница сама решава как да постъпи. Експертът обясни:  Не мога да дам рецепта да се чака или да се купува зърно. Всяка мелница си решава какво трябва да направи, който има финансов ресурс - купува, който няма - не купува.

Според последните данни на Министерството на земеделието и храните по предварителни данни пшеницата тази година е 4,25 млн. тона. Отчетеният среден добив е в размер на 406 кг/дка, като този показател за 2010 г. е бил 360 кг/дка.

Към момента няма голям и сериозен пазар за българската пшеница. Това съобщи по-рано тази седмица Ангел Вукодинов от Управителния съвет на Националната асоциация на зърнопроизводителите (НАЗ). Така той коментира думите на земеделския министър Мирослав Найденов, че към българската пшеница има голям интерес.

Има някакви плахи опити за раздвижване на пазара. Аз не знам как министърът продава пшеницата – тя в България е частна собственост, с изключение на тази в Държавния резерв, допълни Вукодинов. Има интерес към пшеницата "оттук-оттам”, като заявките за 800 000 тона за Йордания и известни количества за Косово.