.
В България липсва организиран пазар на щраусово месо. Това заяви в предаването ‘Класове" на радио “Добруджа" Димитър Димитров, собственик на щраусова ферма в с. Свещарово, който отглежда 4 семейства от тези птици.

Според него изхранването и отглеждането на щрауси е лесно, когато се спазват условията, близки до природните. Тези птици се адаптират към екстремални температури. 100$ е цената на новоизлюпено пиле.

У нас месото от щраус е дефицитна стока, а съюзът на тези фермери няма организиран местен и международен пазар, подчертава още Димитров