Мандрите са избълвали над 8 000 тона фалшиво сирене за трапезата на българите

31.10.2023 | 17:05
по статията работи: econ.bg
Произведеното сирене от краве мляко намалява през последните месеци, за сметка на това расте това на сирене с палмово масло, показват данните на Министерството на земеделието и храните за дейността на млекопреработвателните предприятия в България
Мандрите са избълвали над 8 000 тона фалшиво сирене за трапезата на българите
Снимка: Пресцентър на МЗХ

Произведеното сирене от краве мляко намалява през последните месеци, за сметка на това расте това на сирене с палмово масло, показват данните на Министерството на земеделието и храните за дейността на млекопреработвателните предприятия в България.

За осемте месеца на тази година от мандрите са излезли почти 8300 тона фалшиво сирене, като най-голямото количество е произведено през юни - над 1300 тона. За сравнение през февруари и март са продадени по 800-900 тона имитиращ продукт.

През миналата година потребителите у нас са изяли 13 586 тона сирене с растителни мазнини. Количеството е приблизително същото като за 2021 г., когато в магазините са продадени 13 939 тона.

Все пак сме далеч от пика в производството на фалшиви сирена - през 2016 г., когато у нас са произведени 16 231 тона имитиращи сирена. В същото време през юли и август тази година производството на истинско сирене намалява, като от преработвателните предприятия са излезли съответно 6265 и 6180 тона краве сирене. Почти наполовина през август спада и производството на други сирена, различни от кравето, като овче и козе, показват данните на земеделското министерство. Двойно е намаляло и производството на масло - от 110-150 тона през януари-март до 50-60 тона през летните месеци.

Общо в страната ни за осем месеца са преработени близо 500 млн. литра прясно мляко, като 467 млн. литра е кравето, а едва 2,5 млн. литра е биволското мляко. От него са произведени над 43 000 тона пресни млека и близо 111 000 тона заквасени млека.

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
РАЙС ЕООД Търговия и сервиз на офис техника.
Кооперативна охранителна фирма ООД КОФ ООД е специализирано дружество за комплексна охрана.
ММС Инк. ЕООД Официален дистрибутор на Daikin-Япония. Лидер в производството на климатична техника.
Резултати | Архив
  • Премиерът Бойко Борисов се срещна с руския премиер Дмитрий Медведев в Туркменистан
  • Церемония по връчване на годишна международна награда „Карл Велики“
  • Зимна приказка
  • Женевски конвенции
  • Най-старата коневъдна ферма в света
Мъж е в бара, пие и изглежда навъсен. - Какво ти е на теб? – пита барманът. - Бях женен три пъти и три пъти станах вдовец. Барманът иска да знае подробности. - Ами, първата се отрови с...
На този ден 11.11   307 г. – Лициний става римски император. 1572 г. – Датският астроном Тихо Брахе открива свръхнова в съзвездието Касиопея. 1611 г. – Сключен е...