В началото на пролетта всеки усеща липсата на енергия, а това оказва влияние и върху работоспособността му. Най-лесният начин да се предпазим от подобна пролетна умора е като избираме внимателно
храните, които консумираме.
Всеки сезон има своите супер храни, с които трябва да снабдим и хладилника, и тялото си. Но има и едни други суперхрани – тези, които е добре да приемаме целогодишно, независимо от сезона.
Huffington Post, с помощта на няколко тесни специалисти, изготви един супер полезен списък, който ще превърне предстоящата пролет в здрава, зелена и апетитна, пише Kulinar.bg.
Ето и част от храните:
Бадеми. Богати са на фибри, витамини, минерали, антиоксиданти, но и калории, така че е добре да не се прекалява с тях.
Ябълки. Съдържат пектин, който намалява лошия холестерол.
Артишок. Богати на фибри. По-точно, 12 грама в една малка чаша.
Авокадо. Изобилства на мононенаситени и полинаситени мастни киселини.
Цвекло. Съдържа витамини В3, В6, С, бета-каротен, магнезий, калций, цинк и желязо.
Къпини и малини. Съдържат мощни антиоксиданти, главно антоцианини и елагова киселина. За тях е доказано, че намаляват вредата от свободните радикали на здравите клетки.
Боровинки. Също както екзотичните си братовчеди, боровинките са пълни с полезни вещества. Специалистите са открили в тях съдържанието на елагова киселина – антиоксидант, който
доказано забавя растежа на някои видове ракови тумори
Броколи. Съединението сулфорафан, характерно за броколите и зеленчуците от този тип, лекува остра лимфна левкоза.
Кафяв ориз. Има по-различен вкус от обикновения бял ориз. Препоръчва се на хора, които са на диета.
Брюкселско зеле. Хапвайте го на салата и крем супи.
Череши. Богатата на череши или черешов сок диета намалява възпалителните процеси при възрастни, страдащи от затлъстяване.
Семена от чиа. Буквално ненадминати в растителния свят. Чудните семенца са били основна храна на древните Ацтеки и Маи, чиито воини ги хапвали за сила и издръжливост.
Кафе. Колкото повече кафе пие човек, толкова по-малка е вероятността (с поне 15%) да има проблеми със сърцето или да се зарази с някой от многобройните вируси, дебнещи ни
отвсякъде.
Черен шоколад. Консумирането на истински черен шоколад (с минимум 70% съдържание на какао) също има доказан положителен ефект върху либидото на жената.
Яйца. Едно голямо, твърдо сварено яйце съдържа около 78 калории и 5,3 г мазнини, като 1,6 от тези мазнини са „лоши“.
Ленено семе. Млеката от семена стават все по-полулярни. Могат да се получават от: конопено семе, слънчогледови семки, ленено семе, тиквени семки и много други.
Джинджифил. Помага при симптоми на настинка и грип. Освен това, успокоява мускулите и помага на храносмилането.
Кисело мляко. Консуматорите на кисело мляко се хранят по-балансирано от хората, които не го включват в менюто си.
Пълния списък със супер храните ще откриете при колегите ни от Kulinar.bg