Повече от 50 години Институтът Masters of Wine в Лондон ("Господари на виното") преподава изтънченото изкуство на виното и промотира винената наука и бизнес. От самото си начало през 1955 година, Институтът е успял да обедини в себе си членове от 23 страни, пишат колегите от сайта Kulinar.bg.

Masters of Wine произхожда от компанията Vintner's – една от 12-те небезизвестни британски компании Livery, първата от които е основана през далечната 1363 година, както и от търговската асоциация Wine and Spirit.

Малко след Втората световна война, двете организации осъзнават необходимостта от подобряването на винения стандарт, както и от образованието, свързано с гроздовия еликсир.

Благодарение на Института днес най-талантливите и образовани винени специалисти са сертифицирани и тяхната дума тежи повече от всичко. Ако някой от членовете на този своеобразен винен комитет не одобри дадено вино, това буквално ще се отрази пагубно на марката. И обратното.

Интересно е, че най-високо оцененото от Института вино на територията на Балканите е македонско. То принадлежи на винарната Tikves, от серията Vranec. Oценено е с 94 точки – един наистина висок резултат.

Споменавайки Балканите, трябва да ви припомним, че събитието Balkans International Wine Competition приближава. Повече за събитието, журито и целта на форума може да прочетете на Kulinar.bg.