Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки в зимните курорти от днес до 10 март 2023 г. В София-град, София-област, Смолян и Благоевград на прицел ще бъдат обекти за търговия на дребно с храни, подвижни и временни обекти, кетъринг обекти, ресторанти, включително и в хотели. Целта на проверките е да се установи произходът, начинът и срокът на съхранение на суровини и храни, както и дали съответстват на сграден фонд и оборудване. Инспекторите ще следят и за подходящо работно облекло, лични предпазни средства, както и дали са осигурени подходящи условия за измиване и дезинфекция.

Междувременно хотелиери прогнозираха с 20 на сто повече туристи за ски през тази зима в сравнение с предходната. Интересът към родните ски курорти е основно от български и гръцки туристи, а през националните им ваканции се чакат гости от Турция, Северна Македония, Румъния и Великобритания.

За разлика от предходния сезон записванията за тази зима са започнали още през лятото. Места за Нова година в ски курортите почти няма. Въпреки големия интерес на чуждите туристи и през тази зима над 60 на сто от гостите ще са от България, прогнозира служебният министър на туризма Илин Димитров.

Инфлацията е причина цените на нощувките и услугите в зимните курорти да се увеличат между 10 и 30 на сто, въпреки че разходите са нараснали значително повече. Пазарът обаче не е в състояние да поеме още по-високи цени.