Допълнителните проверки на пилешкото месо не показват наличие на растежни хормони. Експерти към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са изследвали допълнителни проби и от птичи стада, и от кланици, съобщават от пресцентъра на агенцията.

Пробите са извън действащата Национална мониторингова програма за контрол на остатъци (НМПКО), която се изпълнява постоянно. При мониторинговите изследвания в страната не е установявано нерегламентирано влагане на растежни препарати, като при проверките са били обхванати над 70% от птичите стада в България.

Използването на растежни хормони при птици е невъзможно, защото при влагане във фуража те се разграждат още в мускулестия и жлезистия стомах, допълват от БАБХ.

От згенцията казват още, че хормони могат да се прилагат инжективно, но това трябва да става всеки ден и на практика е технически неизпълнимо.

Спекулира се, че в съвременното птицевъдство бройлерите растат много бързо благодарение на прилагането на хормони. Този растеж се дължи на много добри постижения, при създаване на оптимални изходни и родителски линии за бройлери, пълноценно хранене с фуражи съдържащи протеини, витамини и минерали в определени съотношения в зависимост от възрастта, оптимална околна среда и избягване на стрес.

Припомняме, че по-рано през седмицата земеделският министър Димитър Греков също обяви, че няма никакви конкретни данни, които да сочат, че в пилешкото месо има вложени хормони. Министърът съобщи също, че Проверките обхващат цялата верига - от фуражните заводи до хипермаркетите.