Ежедневната консумация на ябълки може да намали холестерола с 10%, сочат резултатите от ново проучване, представено вчера от Европейската комисия.
Проектът, наречен "Isafruit", има за цел да насърчи приема на плодове и зеленчуци, както и да засили осведомеността на населението относно предимствата на тези храни.
Резултатите от проекта наблягат на ползите от яденето на ябълки и по-ниските нива на холестерола.
"Isafruit" е финансиран с 13, 8 милиона евро от ЕС и участва в осем инициативи, подкрепени от Общността.
Чрез друг проект - "Eurofreshbake", е изобретена иновативна фурна за хляб, която да използва 30% по-малко енергия.
В рамките на Седмата рамкова програма за научни изследвания на ЕС, близо 1,9 милиарда евро ще бъдат разпределени между 2007 и 2013 г. за финансиране на проекти в областта на храненето, селското стопанство, рибното стопанство и биотехнологиите, съобщи ЕФЕ, цитирана от БГНЕС.
