Около 400 000 тона годна храна у нас не се използват. Българската хранителна банка (БХБ) има за цел да се създаде система, която ефективно да усвоява хранителните ресурси. Това каза Марина Бракалова изпълнителен директор на банката, цитирана от Агенция "Фокус".

Днес Българската агенция по безопасност на храните сключи споразумение за партньорство с Българската хранителна банка. Директорът на БАБХ д-р Йордан Войнов подчерта, че всички хранителни продукти конфискувани от Българска агенция по безопасност на храните, които са годни за консумация, ще се даряват на хранителната банка, която ще ги разпределя - така храните ще стигат до всички нуждаещи се, а не само до социалните домове.

В момента в България е по-скъпо да се дарява храната, отколкото да се изхвърля, заяви от своя страна председателят на БХБ и изпълнителен директор на "Крафт Фуудс България" Антоан Колет.

По думите му има нужда от спешно осигуряване на пакет от нормативни мерки, за да може хранителната банка да се развива като устойчив механизъм. "Опитваме се да създадем среда, в която процесът на даряване ще бъде улеснен както за компаниите, така и за физическите лица", посочи Колет.

Ето как действа хранителната банка - отговарящата на всички стандарти храна се събира от производители, магазини, ресторанти и се складира. След това се предоставя на организации, които я раздават на нуждаещите се. В България все още няма такъв склад, но Антоан Колет изрази надежда, че ще бъде изграден през идната година.

Идеята е след няколко години хранителната банка да може системно и регулярно да подпомага нуждаещите се.

Дейността на БХБ се позовава на най-добрите практики и опит в хранителното банкиране през последните 40 години в над 40 държави по света. Организацията ще се сертифицира от Европейската федерация на хранителните банки и Глобалната мрежа за хранително банкиране по отношение прилагането на всички действащи стандарти. информират от БАБХ.

Учредителите на банката са: Сдружение "Асоциация на месопреработвателите в България"; "Белла България" АД; "Био България" ООД (Хармоника); "Крафт Фуудс България" АД;  "Нетера" ЕООД; "Пикадили" АД (Делез България); "Роуд Ранър" ЕООД (БГ меню); "Тандем В" ООД; Фондация "ФОРА" – Фондация за общностно развитие.