Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) продължава с проверките из цялата храна, информират от пресцентъра на агенцията.

През изминалата работна седмица са проверени 4215 търговски обекта, обекти за обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни, по официален текущ контрол. Инспекторите са издали 262 предписания и 63 Акта за установяване на административно нарушение.

Седем обекта са с временно преустановена дейност след проверките на БАБХ, като шест от тях са от търговската мрежа, а другият обект е склад за търговия на едро. Общо 947 кг хранителни продукти са възбранени и бракувани. Освен това – 138 бурканчета с лютеница и 1320 литра сурово мляко. 1280 литра са възбранени и бракувани от ОДБХ Шумен и са намерени в млекосъбирателен пункт, където не са представени никакви документи за произход на суровината.

В обектите са констатирани редица нарушение - несъответствия в поддържането на системите за самоконтрол, липса на етикетировка, неправилно съхранение на храни, наличие на храни с изтекъл срок на годност, неизпълнение на предписания на контролен орган, непредставяне на заверени свидетелства за здравословно състояние на персонала и дори липса на течаща топла вода.

Междувременно продължават и засилените проверки на БАБХ по българското Черноморие в заведенията за обществено хранене и търговските обекти в областите Варна, Бургас и Добрич. В рамките на периода 13-17 август 2012 г. са проверени 312 обекта, от които 12 – предлагащи услугата „all inclusive“. Издадени са 27 предписания и са съставени 9 Акта за установяване на административно нарушение. Всички обекти с оферти „all inclusive” обаче са били изрядни.