От днес до 19 май в България ще се проведе конкурсът "Сомелиер на Европа 2008 ". За пръв път престижното състезание се организира извън родината на виното - Франция.
Днес от 17.30 ч. в хотел "Кемпински Зографски" ще бъдат представени чуждестранните участници в конкурса. А утре от 12.00 ч., отново в хотел "Кемпински Зографски" ще се състои официалното откриване на конкурса. Негов патрон ще бъде президентът на България Георги Първанов.
Конкурсът ще се състои от два етапа:
- Полуфинали: Те ще включват тест и отговарянето на около 100 въпроса, както и "сляпа" дегустация на бели и червени вина и високоалкохолни напитки. Този етап от конкурса ще се състои на 17 май в хотел "Кемпински Зографски".
- Финал: До него ще бъдат допуснати единствено финалистите – 3 души, които ще имат задача за определено време да се справят с: декантиране на червено вино, сервиране на шампанско, дегустиране и
охарактеризиране на 2 бели и 2 червени вина и свързването им с подходящи храни, предлагане на подходящи напитки към зададено от журито меню, разпознаване на високоалкохолни напитки поставени във
високи чаши от тъмно стъкло, както и сервиране на пури. Този етап от конкурса ще се проведе в Националния театър "Иван Вазов" на 19 май. По време на финала ще бъде връчена голямата награда в
конкурса - реплика на Златната фиала, която е част от Панагюрското съкровище.
