Цената на хляба е въпрос на пазар. Тя се определя от ценовите нива, на които се търгува брашното. Все още на пазара няма брашно от новата реколта. Това заяви в ефира на БНР Мариана Кукушена, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и председател на Консултативния съвет по зърното. Тя допълни: "Нямаме притеснения за спекулативно покачване на цените. Но никой не може да прогнозира каква ще бъде цената на хляба".
Всеки такъв разход се калкулира в ценообразуването на всяка една стока, особено в цената на хляба. По този начин председателят на Консултативния съвет по зърното отговори на въпроса дали по-скъпият ток се отразява на това колко струва насъщният. В допълнение беше обяснено, че е време стоките от първа необходимост да имат деференцирана ставка по ДДС, за да бъде хлябът достъпен до всеки български потребител.
Радослав Христов, заместник-председател на Асоциацията на зърнопроизводителите съобщи, че пшеницата е прибрана около 60-70% Добивите показват, че ще се произведат около 4 милиона тона пшеница. Тя е с добри показанети- 80-85% от добива е с показатели за производство на хляб. Други години процентите са били около 35.
В началото на месеца министър Мирослав Найденов обясни, че Няма основание за поскъпване на хляба заради по-високата цена на тока. Според него увеличението формира малък процент от себестойността на продукта. Затова евентуалното поскъпване на това основание би било спекулативно.
Засега няма промяна и в цената на пшеницата от новата реколта, която да бъде причина за по-високата търговска стойност на хляб, добави министърът.