Наблюдава се увеличение в цените на повечето храни на едро, показват данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБ). Проучването проследява ценовите изменения по борсите в рамките на периода 13-17 август 2012 г. спрямо седмицата 6-10 август с.г.

С цели 20 стотинки по-скъп е килограмът на кашкавала „Витоша”, което представлява 2% увеличение. Цената на килограм краве сирене се вдига с 5 стотинки, а на пакет масло (125 г) – със стотинка. Увеличението обхваща и всички проучвани месни продукти – трайният варено-пушен салам поскъпва с 1,9% или с 16 стотинки за килограм. Растежът при кренвиршите е със 7 стотинки, а при малотрайните колбаси – с 6. В проценти това прави съответно 1,4 и 1,2 на сто поскъпване. Замразеното пиле пък се продава с 2 стотинки по-скъпо, а каймата – с 3.

Скок има в търговските стойности и на захарта, брашното тип „500” и олиото – съответно с 1, 4 и 3 стотинки за килограм/литър. При брашното това е увеличение с цели 4,3%. С 3 стотинки за един килограм е поскъпнал зрелият фасул, с 2 стотинки – оризът и със стотинка – лещата.

Поскъпнали са и някои плодове и зеленчуци. При други е отчетено намаление.

Търговската стойност на полските краставици се е повишила с 3,9 на сто или с 5 стотинки за килограм. При оранжерийните скокът е по-малък – в размера на стотинка. Със стотинка по-скъпи са и картофите, но увеличението представлява 2% от досегашната им стойност. Най-съществено се е вдигнала цената на зелето, чиито сезон е към края си – с 14,6% или с 12 стотинки за килограм.

Полските домати пък поевтиняват – с цели 9,6% или с 11 стотинки за един килограм. Същата е тенденцията и при оранжерийните домати, чиято цена е спаднала с 2 стотинки.

При плодовете най-сериозното намаление е при ябълките – с наближаването на есента цената им се е понижила с цели 23 стотинки за килограм, което представлява 15,6% от стойността им до момента. Цената на гроздето пада с 12 стотинки, а на бананите – с 3. Пъпешите поскъпват с 3% или с 3 стотинки за килограм, а лимоните – с 6 стотинки.

Припомняме ви, че последният анализ на Министерството на земеделието и храните (МЗХ) отчете поскъпване и при някои хранителни продукти на дребно.