Ядем все по-малко хляб

13.06.2012 | 15:23
по статията работи: Лили Бончева
Основният критерий при покупката му за българите е цената
Ядем все по-малко хляб

 

У нас хляб се купува всеки ден или един път на два дни. Потребителите все по-често се спират на пакетиран хляб. Това става ясно от наблюденията на тенденциите в консумацията на хляб на най-големия доставчик на суровини за хлебопроизводство у нас - Puratos България

Най-продаван у нас е хлябът тип Добруджа, следван от белия хляб.

По последни данни основен критерий при покупката е цената. Интересен факт е, че не е регистриран повишен интерес към хляба, произвеждан по българския държавен стандарт (БДС), коментира Ростислава Павлова, изпълнителен директор на Puratos.

Отличаваща тенденция има при опаковката - 85% от хляба в България вече е пакетиран и нарязан.

Като цяло консумацията на хляб намалява поради промяна в хранителните навици на българите, което се случва под влиянието на чужди култури при хората, които пътуват, считат от Puratos.

Компанията разполага със специален автобус Sensobus, който въщност е напълно оборудвана мобилна лаборатория. В него се провежда анализ на вкусовите възприятия за даден продукт като визия, ухание и усещане на допир. Sensobus обикаля по график в страните, в които е представен Puratos в Европа, и през него минават над 300 потребители на ден. Компанията ще съдейства за първото посещение на специалния автобус у нас през 2013 година, стана ясно още днес.

 

Оцени статията:
0/0
Коментирай
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Предложи
корпоративна публикация
Интерлийз ЕАД Лизинг на оборудване, транспорни средства, леки автомобили и др.
Бул Одит ООД Дружество за счетоводни консултации и одит.
Кооперативна охранителна фирма ООД КОФ ООД е специализирано дружество за комплексна охрана.
Резултати | Архив
  • Премиерът Бойко Борисов в Туркменистан
  • Женевски конвенции
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Най-старата коневъдна ферма в света
  • Зимна приказка
Мъж е в бара, пие и изглежда навъсен. - Какво ти е на теб? – пита барманът. - Бях женен три пъти и три пъти станах вдовец. Барманът иска да знае подробности. - Ами, първата се отрови с...
На този ден 19.11   461 г. – Либий Север е провъзгласен за римски император в Равена. 1493 г. – По време на втората си експедиция Христофор Колумб открива остров, който кръщава...